Como sempre faço, fui ver o blog do Santiago Nazarian (http://santiagonazarian.blogspot.com) e dei de cara com a preparação de um jacaré (!). Antes (cru), durante (pronto) e depois (os ossos), e confesso: não sei qual foto é pior! Não sei para os carnívoros, mas para uma vegetariana é muito bizarro.
Se tiver curiosidade (e coragem!), vá lá.
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