suco verde

foto: reprodução

Suco verde é o que há. Começar o dia com este suco limpa, desentoxica, alimenta, dá energia, e ainda é gostoso, enfim, tudo de bom!

No Happy Hour da semana passada, a chef vegan Anna Elisa de Castro deu a sua receita.

1 Pepino

1 Maçã

1 Raiz (cenoura/ beterraba/ inhame)

2 Verdes (ex. salsinha / hortelã)

2 Colheres de linhaça de molho em duas colheres de água por vinte minutos.

1 Limão

Opcional 1 pedaço pequeno de gengibre
De preferência orgânica. Descascar se não forem orgânicos.
Trocar sempre os verdes e não colocar espinafre, rúcula e agrião.
Se preferir mais doce, fazer com duas maças
Colocar na centrífuga ou bater no liquidificador e coar.

Bon Appétit